夏道宗 中药药理学/食品科学 教授，博士生导师

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一、个人简历（最终毕业院校、国内外进修访学经历、主要荣誉、主要社会兼职）：

夏道宗，男，工学博士，教授，博士生导师，博士后合作导师。浙江省“新世纪151人才工程”第一层次培养对象。毕业于浙江大学，浙江中医药大学博士后出站，美国康奈尔大学国家公派访问学者。研究方向：1．中药代谢、抗炎与免疫药理；2．膳食营养与慢性疾病的关系及预防；3．医用食品与药膳产品开发。

现任浙江中医药大学研究生院副院长、学位办副主任。兼任现代中药与健康产品研究所副所长、浙江省中医药学会营养与食疗分会副主任委员、浙江省食品学会常务理事、中华中医药学会药膳分会常务委员等。担任浙江省国民营养健康指导专家组成员、浙江省高等学校本科教学指导委员会轻纺和食品类专业教学指导委员会委员、全国医科院校研究生院联盟共建SPOC项目咨询委员会专家级顾问、浙江省级团队科技特派员首席专家等。担任国家自然科学基金会评及同行评议专家，北京市、浙江省、湖南省、山东省、黑龙江省、河北省、广东省、深圳市科技项目和奖励评审专家等。获评全国高等中医药院校“全国优秀青年”、浙江省师德先进个人、浙江省高校优秀教师、浙江省优秀博士后等。

二、承担或参与科研、教学教改等项目情况（不超过10项）：

1．土茯苓总黄酮通过ROS介导的MAPK/ERK通路调控中性粒细胞胞外诱捕网的抗痛风机制研究（82074085）．国家自然科学基金面上项目，2021.1-2024.12，66万元。（排名：1/9）

2．从NF-κB炎症通路和NLRP3炎性体轴协同激活IL-1β角度探讨土茯苓总黄酮防治痛风性关节炎的机制（81673656）．国家自然科学基金面上项目，2017.1-2020.12，68万元。（排名：1/9）

3．从ROS介导的NF-κB/IκB/IKK信号通路探讨土茯苓总黄酮防治铅性肾损伤的作用机制（81374048）．国家自然科学基金面上项目，2014.1-2017.12，60万元。（排名：1/10）

4．土茯苓总黄酮对痛风相关尿酸盐转运蛋白和NALP3炎性体的调控研究（81102861）．国家自然科学基金青年基金，2012.1-2014.12，22万元。（排名：1/7）

5．基于NLRP3炎性体信号通路研究土茯苓抗痛风作用机制（2012T50562）．中国博士后科学基金特别资助，2012.6-2013.6，15万元。（排名：1/5）

6．中药中特征性黄酮类化合物对铅暴露仔鼠海马神经元凋亡保护作用的分子机制研究（Y2110031）．浙江省自然科学基金一般项目，2011.1-2012.12，8万元。（排名：1/7）

7．几种药食同源食品提取物的工艺优化与开发（17330001001267）．技术开发项目，2017.7-2019.7，50万元。（排名：1/3）

8．青梅精降尿酸抗痛风作用机制探索与开发（18330001000651）．技术开发项目，2018.3-2018.12，15万元。（排名：1/3）

9．滴鸡精对低出生体重动物的干预作用及抗疲劳功效研究（20181024）．技术开发项目，2018.6-2018.12，15万元。（排名：1/2）

10．江山黄精九制技术研究开发（2021-HT-642）．技术开发项目，2021.6-2022.9，10万元。（排名：1/2）

三、学术成果奖励（不超过10项）：

1．《中药中类黄酮对铅中毒致海马神经元凋亡的防护机理和构效关系研究》，浙江省科学技术奖，三等奖，2012年，排名（1/6）。

2．《土茯苓提取物对铅中毒致大鼠氧化损伤的拮抗效应研究》，浙江省自然科学学术奖，二等奖，2012年，排名（1/4）。

3．《中药中黄酮类化合物对铅诱导的氧化应激及海马神经元凋亡的防护机理和构效关系研究》，浙江省中医药科学技术奖，三等奖，2012年，排名（1/6）。

4．“十一五”浙江省自然科学基金优秀成果奖，优秀项目奖，2012，排名（1/6）。

5．第一届浙江省毒理学会科技奖，个人奖，2016年，排名（1/1）。

6．《安吉白茶、桑叶复合功能性饮料的研制及其体内外抗氧化特性研究》，浙江省第十二届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛，二等奖，2011年，排名（1/1，指导教师）。

7．《山茱萸有效成分提取及保健食品开发》，中国商业联合会科学技术奖 全国商业科技进步奖，一等奖，2006年，排名（4/7）。

8．《加味三妙丸防治小鼠痛风性关节炎及对NLRP3炎性体轴的调控研究》，长三角地区暨上海市研究生学术论坛优秀论文，一等奖，2019年，排名（1/1，指导教师）。

9．《基于NLRP3炎性体轴和TLRs/MyD88/NF-κB信号通路探讨加味三妙丸对急性痛风性关节炎的防治机制》，“远志杯”全国中医药硕士生学术论坛优秀论文，二等奖，2019年，排名（1/1，指导教师）。

10．《覆盆子总黄酮降尿酸及抗痛风性关节炎作用研究》，长三角区域研究生写作能力培养论坛优秀论文，一等奖，2020年，排名（1/1，指导教师）。

四、国内外发明专利、新药证书、著作等（不超过10项）：

1．夏道宗，马天红，金晓敏．一种测量动物足容积的装置．2017.05，授权专利号：ZL201720573173.1。

2．夏道宗，郭璐．一种高品质铁皮石斛及其采用变温压差膨化干燥方法．2018.09，专利公开号：CN108477602A。

3．夏道宗，张晓熙．一种车轴草提取物在制备改善睡眠药物中的应用．2019.01，专利公开号：CN109276589A。

4．夏道宗，张晓熙，邢梦雨．一种杭白菊叶提取物及其制备方法和在抑菌杀菌中的应用．2019.01，专利公开号：CN109221269A。

5．ジャン， イェン，リュウ， バイアイ，リュウ(夏道宗)， ザイエ. 組成物を製造するための梅エキスの使用. 国际发明专利（Japan），2014.05，授权专利号：JP5546039B2.

6．沈凯，夏道宗．一种用于食品行业的姜黄素纳米混悬液及其制备方法．2022.01，授权专利号：ZL201911258017.6。

7．帅玉英，夏道宗，华颖．一种透性化细胞制备茶氨酸的方法．2017.06，专利公开号：CN107164418A。

8．张英，陆柏益，吴晓琴，夏道宗，张泳华，刘志河．梅树非果部分提取物的用途．2012.05，授权专利号：ZL200610118773.5。

9．胡安然，王慧铭，夏明，蒋立勤，夏道宗．一种贫血体质者食用的特殊膳食．2015.07，授权专利号 ZL201310310922。

10．胡安然，王慧铭，夏明，蒋立勤，夏道宗．一种阳虚体质患者食用的特殊膳食．2015.12，授权专利号：ZL201310310812.1。

五、代表性论文（不超过10篇）：

1．Shi YY, Tian CM, Yu XF, Fang YJ, Zhao XY, Zhang XX, Xia DZ*. Protective effects of Smilax glabra Roxb. against lead-induced renal oxidative stress, inflammation and apoptosis in weaning rats and HEK-293 cells[J]. Frontiers in Pharmacology, 2020, 11: 556248.

2．Zhao XY, Chen RY, Shi YY, Zhang XX, Tian CM, Xia DZ*. Antioxidant and anti-inflammatory activities of six flavonoids from Smilax glabra Roxb[J]. Molecules, 2020, 25 (22): 5295.

3．Zhang XX, Yu XF, Shi YY, Zhao XY, Xing MY, Tian CM, Guo L, Xia DZ*. Chrysanthemum morifolium cv. Hang-ju leaves: an abundant source of preservatives for food industry[J]. European Food Research and Technology, 2020, 246 (5): 939–946.

4．Zhao XY, Tan XG, Shi HF, Xia DZ*. Nutrition and traditional Chinese medicine (TCM): a system’s theoretical perspective[J]. European Journal of Clinical Nutrition, 2021, 75 (2): 267-273.

5．Li XR, Zhang XX, Xing MY, Chen RY, Zhao XY, Xia DZ*. Antioxidant and antibacterial activities of Pterocarya stenoptera bark extract and its mechanism on Staphylococcus aureus through cell membrane damage[J]. BioResources, 2021, 16 (2): 3771-3782.

6．Wang SW, Fang YJ, Yu XF, Guo L, Zhang XX, Xia DZ*. The flavonoid-rich fraction from rhizomes of Smilax glabra Roxb. ameliorates renal oxidative stress and inflammation in uric acid nephropathy rats through promoting uric acid excretion[J]. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2019, 111: 162-168.

7．Xia DZ, Zhang PH, Fu Y, Yu WF, Ju MT. Hepatoprotective activity of puerarin against carbon tetrachloride-induced injuries in rats: A randomized controlled trial[J]. Food and Chemical Toxicology, 2013, 59: 90-95.

8．Xia DZ, Fan YS, Zhang PH, Fu Y, Ju MT, Zhang XS. Protective effects of flavonoid rich fraction from rhizomes of Smilax glabra Roxb. on carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats[J]. Journal of Membrane Biology, 2013, 246 (6): 479-485.

9．Xia DZ, Yu XF, Liao SP, Shao QJ, Mou HL, Ma W. Protective effect of Smilax glabra extract against lead-induced oxidative stress in rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2010, 130 (2): 414-420.

10．Xia DZ, Wu XQ, Shi JY, Yang Q, Zhang Y. Phenolic compounds from the edible seeds extract of Chinese Mei (Prunus mume Sieb. et Zucc) and their antimicrobial activity[J]. LWT-Food Science and Technology, 2011, 44 (1): 347-349.

六、著作或教材

1．夏道宗主编. 药膳制作实用技术. 浙江科学技术出版社，2016

2．夏道宗副主编. 医学科研方法与循证医学. 中国中医药出版社，2019

3．夏道宗副主编. 中医药膳学. 中国中医药出版社，2021

4．夏道宗编委. 中医药膳学. 中国中医药出版社，2016